Nachhaltigkeit und veränderte Ernährungsgewohnheiten
Das neue Booklet der Fachgruppe Food der DDIM ist bald da. Heute lesen Sie gern den Beitrag von mir. Worum geht es bei meinem Beitrag? "Das Verbraucherverhalten in Deutschland hinsichtlich Ernährung, Nachhaltigkeit, Tierwohl, Bio, Gentechnik, Inhaltsstoffe und Gesundheit verschiebt sich gerade...
Mehr erfahrenDigital Talk Interim Management
Am 25.02.2021 stand unser Geschäftsführer Thomas Schulz gemeinsam mit dem Interim Manager Ralf Massow (Finance Interim Experte) beim Digital Talk der Lebensmittelzeitung auf der virtuellen Bühne. Die beiden haben sich den Fragen von Herrn Prof. Dr. Björn Böer gestellt, der als Chefredakteur der dfv...
Mehr erfahrenLBMTD MEETUP 2019 in Butzbach
Thomas Schulz spricht in seinem Vortrag in Butzbach auf dem 2. MEETUP 2019 der Lebensmitteltechnik- Deutschland zu Standortbestimmung, Entscheidungsfindung, Veränderung und Mut auf dem Weg vom Rechtsanwalt zum Personaldirektor und vom Interim Manager zum Dienstleister für die Lebensmittelindustrie.
... Mehr erfahrenMMM Kongress 2019
Unser Geschäftsführer, Thomas Schulz, hat Prioritäten gesetzt und war für uns von RAU | INTERIM bereits zum zweiten Mal in Folge als Teilnehmer beim diesjährigen MMM Kongress in München. Zwei volle Tage vom 10.-12.02.19 mit einem dichten Programm und erneut hervorragenden KeyNote Speakern sowie...
Mehr erfahrenLebensmittelsicherheit
Der Jurist schaut anders auf das Leben. Ob besser oder schlechter, sei dahingestellt. Unklare Begrifflichkeiten, schwammige Definitionen und unscharfe Formulierungen machen ihn nervös. Insofern versucht der vorliegende Beitrag einen ersten Blick auf das weite Feld der Lebensmittelsicherheit. Darüber...
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